2018年10月10日

ざくごはん 寒天ダイエットver.

パピ4に戻るべくダイエット中の、とある日のざくごはん

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鶏ムネ、じゃがいも、マイタケ、大根の葉っぱ、寒天

寒天でかさましダイエット。

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鶏ムネ肉(皮なし)を茹でて、そのゆで汁を寒天で固めたものです。
ニコちゃん型で作るとかわいいのだ。
食べるときは崩しちゃうのだけれどもね。

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あんまり撮ってると怒られるので、ほどほどにしときましょう。

でもまあ、食欲があるっていいことだよね。




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posted by ゆき at 00:25| Comment(0) | ごはん&おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月17日

花オクラ

お散歩友達に花オクラの苗をもらって、植えてみたのです。
ずんずん伸びたのに一向につぼみがつかず、9月になっちゃったのだけれど

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先週やっと開花して、収穫できました。

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花びらだけを食べる、エディブルフラワー。
オクラなので、かすかにぬめりがあるみたい。
ねばりやぬめりが苦手なわたしは食べていないので、切った感触ですけれど。
細かく刻んでざくごはんにトッピングしたよ。

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頭に載せるのはイヤだけれど、おいしくいただいたざくちんなのでした。




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posted by ゆき at 23:13| Comment(0) | ごはん&おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月08日

手作りまぐろジャーキー(天日干し)

びんちょうまぐろのあらがお安かったので、久々にジャーキーを作ろう。
ほんとうはオーブンで焼いてから作るといいんだけれど、今回は簡単に。
茹でてから、天日干し。

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真夏日に陰干し。

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ここから始めて

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2日干すと、こうなります。

今回はここで完成!

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手で折れる程度の硬さ。
歯の問題があるからね、とほほん。

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HAHAHA!


最近ブログに文字を打ち込むと固まる症状が頻発して更新がままならない……。
この記事も3日がかり。
なんでなのー?



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posted by ゆき at 00:09| Comment(2) | ごはん&おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする